Мятные кремовые конфеты от Джейми Оливер

Для того чтобы сделать прекрасные мятные кремовые конфеты не нужно тратить очень много времени. Эти удивительные сладости готовятся до смешного легко и недорого, идеально подходят для приготовления в последнюю минуту в качестве подарка на Рождество и Новый год. Их не нужно печь в духовке, они могут быть разной формы и цвета, поэтому это отличный рецепт, с которым справятся даже дети.


Источник

Ингредиенты

• 1 яичный белок
• ½ лимона
• 400 г сахарной пудры, плюс дополнительно для присыпкии
• ½ чайной ложки мятного экстракта

Как приготовить:

Слегка взбейте яичный белок в чистой миске, пока он не начнет пениться.

Выжмите сюда каплю лимонного сока и тщательно перемешайте.

Просейте в  миску 400г сахарной пудры

.

Добавьте половину чайной ложки экстракта мяты.

Начните перемешивать все ингредиенты деревянной ложкой. Когда тесто станет слишком жестким, доведите смесь при помощи рук. 

Переложите тесто на поверхность

Используя кондитерские формочки вырежьте круги размером около 3,5 сантиметров, прежде чем закинуть их на поднос, посыпьте его сахарной пудрой и оставьте подсохнуть на ночь. Вы также можете полить конфеты сверху растопленным шоколадом.

Начните перемешивать все ин

щщ перемешивать все ингредиенты деревянной ложкой. Когда тесто станет слишком жестким, доведите смесь при помощи рук. Начните перемешивать все ингредиенты деревянной ложкой. Когда тесто станет слишком жестким, доведите смесь при помощи рук.Добавьте полови